Toms pubmat på TV8

I kväll står tvåstjärnigt pub-krubb på menyn

Ett av orden »Michelinguiden« och »pubmat« gör mig mer hungrig än det andra, särskilt efter att ha sett En stjärna värd att dö för? på SVT – kulturmagasinet Kobras avsnitt om Michelinguiden (hela finns tyvärr inte tillgängligt, men se ett klipp här). Efter det så blir jag mest deppig av att höra talas om den där guiden.

I BBC:s serie Toms Pubmat visar Tom Kerridge att det går att laga pubkäk i hemmet – och jösses så gott det ser ut!

Den brittiske kocken Tom Kerridge driver gastropuben (läs: en pub som är lite fiiinare än en vanlig sunkpub) The Hand and Flowers i staden Marlow, fem mil väster om London, som sedan 2012 har två Michelinstjärnor. I BBC:s serie Toms Pubmat (med den lite matigare engelska titeln Tom Kerridges Proper Pub Grub) visar Tom att det går att laga pubkäk i hemmet – och jösses så gott det ser ut!

I första avsnittet lagar han långkok av lamm, en torsk- och chorizostuvning och moules marinières och självfallet står också en skum brittisk efterrätt på menyn. (Jodå, senare i programserien lagar han, som sig bör, fish and chips.) Jag älskar matlagnings-tv (men inte matlagningstävlingarna, aldrig matlagningstävlingarna) men ration för vad jag  blir sugen på att laga själv har aldrig sett bättre ut än nu. Av de program jag har sett hittills har jag blivit suktad av allt … utom den gången han tog fram tryffeloljan. Inget sådant, tack. Alla fiskrätter han lagar ser gudabenådade ut. Den enda gången Tom visar Michelinguidestendenser är när han »sandpapprar« en morot med en scotch brite och lugnar oss tittare med orden: »det här måste ni inte göra hemma, men jag är en professionell kock … och ibland kan jag bara inte låta bli.«

Toms pubmat har premiär på TV8 i kväll.

Just nu på TVdags

Nyhet

Ursäkta röran, TVdags bygger om!

19 maj, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Line of Duty-sträckkollen på SVT Play

16 maj, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Kevin Bacon & 1990-talskänslan i City on a Hill

9 maj, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: The Handmaid's Tale reser sig igen

2 maj, 2021
Intresseklubben Antecknar #79

Nytt avsnitt av TVdags filmpodd: Terminator-sviten

1 maj, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Svärfar svävar fritt i Tumba-dokun

25 april, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Tortyrporr & rasism i kontroversiella Them

18 april, 2021
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Avancerade soc-thrillern Snöänglar

11 april, 2021
Söndagskrönikan med veckolista

Bäst i tv-världen just nu: Brittisk deppattack med Line of Duty & Unforgotten

4 april, 2021
Recension

Bert ligger kanske inte rätt i tiden – men han är fortfarande kul

1 april, 2021
Sverigepremiärer

Paramount+: Two Weeks to Live är bra – Everyone Is Doing Great är bättre

29 mars, 2021
Nyhet

Dags för Paramount+ att dra igång – men Apple får förtur

24 mars, 2021

Sagt om oss

Gör som tusentals andra!

Följ oss på Twitter och gilla oss på Facebook!

Nästa artikel