Kakfest

Han gör det igen: Roy Fares förför oss i Amerika

Roy Fares gör det igen, han får mig klistrad framför rutan dreglandes över sötsaker och ger mig den absoluta övertygelsen om att jag måste åka tillbaka till Nashville snart igen. Det räcker egentligen med att den här vyn över downtown Broadway blir synlig i rutan för att jag ska börja längta. Allt annat bara får mig att tråna än mer.

Nasvhille Broadway
Men det är inte bara vyerna från Nashville och alla dessa fantastiska sötsaker som presenteras som gör programmet omistligt. Det är kombinationen med dessa trevliga, genuina, passionerade människorna som vi får möta som gör historien så inbjudande.

Sen tror jag Roy förstår att han dödar oss lite när han smaskar i sig hennes s'more bakelse

Roy ger sig först iväg till coola butiksområdet The Factory i Franklin söder om Nashville. Där inne på Five Daughters Bakery träffar vi en ung fembarnsfar, Isac Meek, revisorn som började baka munkar som variant på tårtor och cup cakes till döttrarnas födelsedagar för att få utlopp för sin kreativitet. De dröjde inte länge innan de blev så populära att Isac kunde sluta sitt ordinarie jobb och nu bakar han 15 000 i veckan och har två butiker inne i Nashville.

Five Daughters Bakery Tenessessee
Munkarna bakas på croissantdeg och finns med oändligt antal smakar verkar det som, några ständiga, andra som byts ut. Jag som älskar både croissanter och munkar vill inget annat än att smaka härligheter som dessa fyllda med vaniljkräm och toppade med blåbärsglasyr.

Varför skulle varm choklad bara vara för barn?

Efter Franklin bär det av till Chattanooga, en stad sydöst om Nashville vid foten av Appalacherna, där vi träffar chockladkonstnären Wendy Buckner som driver The Hot Chocolatier. Här bakas det chokladdelikatesser av alla de slag i det speciella chokladköket och man behöver inte bara äta choklad, det serveras 20 olika varianter av varm choklad att dricka. Jag håller med Roy, varför skulle varm choklad bara vara för barn?
S'mores bakelse
Sen tror jag Roy förstår att han dödar oss lite när han smaskar i sig hennes s'more-bakelse, något av det smaskigaste jag sätt, så efter att ha frestat oss till någon slags anständighetsgräns ger han sig av till ett tjusigt hus utanför Nashville och lär oss hur man gör egna s'more brownie bars. Inga fler ord behövs.

S'more Brownie bar
Efter att vi återhämtat oss tillfälligt bär det av till Nashville igen och en genuin gammal diner, Elliston Place Soda Shop, där Linda Milton, som jobbat där i evigheters evighet. Hon låter Roy och hans bananutmanade kompis göra den bästa versionen av det som tydligen är delstatens signaturefterrätt, bananpudding, baserat på hennes mormors recept.

Elliston place
Som om vi inte fått nog av sötsaker tar Roy oss åter till köket och gör en så oerhört förförisk halloncheesecake-tårta innan han avlutar sin tour av Tennessees sötaste. Jag befinner mig i någon slags virtuell sockerkoma!

Hallon cheesecakeRoy Fares i Amerika går på Kanal 5 på onsdagar. Avsnitten går att se i efterhand på Dplay.

Just nu på TVdags

Trailer

Paul Thomas Anderson är tillbaka – se trailern för Phantom Thread

23 oktober, 2017
Tablåtips 23/10

Bäst på tv i kväll: David Denciks vidriga rollgestaltning i Top of the Lake

23 oktober, 2017
Tablåtips 22/10

Bäst på tv i kväll: Curtis Hansons mästerliga L.A. Confidential

22 oktober, 2017
Söndagskrönikan med veckolistor

Bäst i tv-världen just nu: Halt and Catch Fire var den perfekta dramaserien

22 oktober, 2017
TVdags betygsätter tolkningarna

Ddumba & Andersson Wij bäst i premiären av Så mycket bättre

21 oktober, 2017
Trailer

I Love You, Daddy – se den ohärliga trailern för Louis CK:s nya film

21 oktober, 2017
Tablåtips 21/10

Bäst på tv i kväll: Säsongspremiär för Så mycket bättre

21 oktober, 2017
Sverigepremiär

Se Leatherface som oskyldig liten valp i franska skräckmästarnas USA-debut

20 oktober, 2017
Recension

Loving Vincent – stillsam whodunnit & hypnotiskt formexperiment

20 oktober, 2017
Tablåtips 20/10

Bäst på tv i kväll: Djupt berörande samhällsskildring i Tjuvheder

20 oktober, 2017
Tablåtips 19/10

Bäst på tv i kväll: Spännande säsongsfinal av Gåsmamman

19 oktober, 2017
Topplista

Inför Så mycket bättre-premiären: De 15 bästa tolkningarna hittills

19 oktober, 2017

Sagt om oss

Gör som tusentals andra!

Följ oss på Twitter och gilla oss på Facebook!

Nästa artikel